Skræl gulerødderne og skær dem i stave af cirka 1 cm tykkelse.
Bland honning, olivenolie og frisk timian i en skål.
Vend gulerodsstavene i honning- og olieblandingen, så de er godt dækkede.
Krydr med salt og friskkværnet sort peber efter smag.
Forvarm airfryeren til 190°C.
Læg gulerodsstavene i airfryer-kurven i ét lag, og steg dem i 20-25 minutter, til de er møre og let karamelliserede. Ryst kurven halvvejs igennem tilberedningen.
Tag gulerodsstavene ud og server straks.
Tips
For ekstra smag kan du tilsætte et drys chili eller citronskal i honningblandingen.
Ryst kurven forsigtigt under stegningen for at sikre en jævn tilberedning og sprødhed.
Prøv også med andre urter som rosmarin for variation.