Sprøde Hjemmelavede Nuggets med Frisk Dilddip

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Sprøde hjemmelavede nuggets med frisk dilddip

Ingredienser

  • 400 g Kyllingebryst
  • 100 g Panko rasp
  • 50 g Revet parmesan
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 1 tsk Hvidløgspulver
  • 1 tsk Salt
  • 0,5 tsk Sort peber
  • 2 stk Æg
  • 2 spsk Mælk
  • 1 spsk Olivenolie
  • 100 g Creme fraiche
  • 1 spsk Friskhakket dild
  • 1 tsk Citronjuice
  • Salt og peber til dip

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrystet i mundrette stykker.
  2. Pisk æg og mælk sammen i en skål.
  3. Bland panko rasp, revet parmesan, paprikapulver, hvidløgspulver, salt og peber i en anden skål.
  4. Dyp kyllingestykkerne først i æggeblandingen og derefter i raspblandingen, så de bliver godt dækket.
  5. Forvarm airfryeren til 190°C.
  6. Spray eller pensl nuggets med lidt olivenolie for ekstra sprødhed.
  7. Læg nuggets i airfryer-kurven i ét lag og steg i 20-25 minutter, til de er gyldne og gennemstegte. Vend dem efter halvdelen af tiden.
  8. Imens blandes creme fraiche med friskhakket dild, citronjuice, salt og peber til en frisk dilddip.
  9. Server de sprøde nuggets varme med den cremede dilddip.

Tips