Gyldne Kyllingelår med Honning og Frisk Timian
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Kyllingelår
- 2 spsk Flydende honning
- 1 spsk Olivenolie
- 2 tsk Friske timiankviste
- 1 tsk Groft salt
- 0,5 tsk Friskkværnet peber
- Citronskal fra 1/2 citron
- 2 fed Hvidløg, finthakket
Fremgangsmåde
- Dup kyllingelårene tørre med køkkenrulle.
- I en skål blandes honning, olivenolie, finthakket hvidløg, citronskal, salt, peber og de friske timiankviste.
- Vend kyllingelårene grundigt i marinaden, og lad dem trække i 10 minutter.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg kyllingelårene i airfryer-kurven med skindsiden opad, og steg dem i 25 minutter. Vend dem halvvejs, så honningglasuret karamelliseres jævnt.
- Kontrollér at kyllingen er gennemstegt (saften skal være klar), og lad dem hvile i 5 minutter før servering.
Tips
- For ekstra sprødt skind kan du afslutte med 2 minutters airfrying ved 200 grader.
- Brug gerne flerårig timian for en mere intens smag.
- Tilføj et drys chiliflager i marinaden for et mildt krydret touch.