Guldbrune Grøntsagspaier med Cremet Ostepynt

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Forvarm airfryeren til 190 grader.
2. Skyl og skær peberfrugt, broccoli, squash og rødløg i små tern.
3. Varm olivenolie i en pande og sautér grøntsagerne i 5 minutter, krydr med salt, peber og timian. Lad dem køle lidt af.
4. Rul butterdejen ud og skær den i 4 lige store firkanter. Placer hver firkant i en lille tærteform eller i airfryer-papirforme.
5. Fordel de let afkølede grøntsager i butterdejsformene.
6. Pisk æg og piskefløde sammen og hæld blandingen over grøntsagerne i formene.
7. Smuldr fetaost over fyldet og drys med revet cheddar som pynt.
8. Sæt formene i airfryeren og bag paierne i 22-25 minutter, til butterdejen er gylden og osten er smeltet og let gylden.
9. Tag paierne ud og lad dem hvile i et par minutter inden servering.

Tips

• Du kan tilføje lidt frisk basilikum eller oregano for ekstra aroma.
• Server paierne lune med en frisk grøn salat for en komplet ret.
• Hvis du ønsker en vegansk version, kan du erstatte æg og fløde med plantebaserede alternativer og bruge vegansk ost.