Frisk og Saftige Fiskefileter med Citron-Dildglaze

35 min · 190 °C · Nem

Saftige fiskefileter med citron og dild på tallerken

Ingredienser

  • 4 stk Fiskefileter (fx torsk eller rødspætte)
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 stk Citron (saft og revet skal)
  • 2 spsk Frisk dild, finthakket
  • 1 tsk Honning
  • 1 tsk Dijonsennep
  • Salt, tsk
  • Friskkværnet peber, tsk
  • 1 tsk Hvidløgspulver

Fremgangsmåde

  1. Forvarm airfryeren til 190°C.
  2. I en lille skål blandes olivenolie, citronsaft og -skal, finthakket dild, honning, dijonsennep, hvidløgspulver, salt og peber til en jævn glaze.
  3. Dup fiskefileterne tørre med køkkenrulle og pensl begge sider med citron-dildglazen.
  4. Læg fiskefileterne i airfryer-kurven i ét lag uden overlapning.
  5. Steg fiskefileterne i airfryeren i 20-25 minutter, til de er møre og let gyldne. Vend dem forsigtigt efter halvdelen af tiden for en jævn stegeskorpe.
  6. Tag fiskefileterne ud og lad dem hvile et par minutter inden servering.

Tips