Fajitatærte med kylling og peberfrugt

35 min · 180 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingebryst i små tern. Skær peberfrugt i tynde strimler, og hak rødløget fint.
2. Vend kylling, peberfrugt og rødløg med olivenolie, fajitakrydderi, lidt salt og peber.
3. Fordel fyldet i airfryerens kurv på bagepapir eller i et lille fad, og steg det ved 190 grader i 7 minutter. Rør rundt halvvejs.
4. Tryk imens tortillas ned i to små, ovnfaste tærteforme eller silikoneforme, så de danner en bund og en lille kant.
5. Pisk æg, mælk og halvdelen af cheddaren sammen. Krydr med en smule salt og peber.
6. Fordel det stegte kyllingefyld i tortillabundene. Hæld æggemassen over, og drys med resten af cheddaren.
7. Bag tærterne i airfryeren ved 180 grader i 11-13 minutter, til æggemassen har sat sig, og ostetoppen er gylden.
8. Lad tærterne hvile i 2 minutter før servering, og pynt med frisk koriander.

Tips

• Brug tærteforme, der passer i din airfryerkurv. Silikoneforme gør tærterne lette at få ud.
• Kontrollér tærterne efter 10 minutter, da airfryere kan variere i styrke.
• Lad kyllingefyldet køle et par minutter inden det kommer i tærten, så tortillabunden holder sig mere sprød.
• Har du kun én passende form, kan du lave én større tærte og dele den i to.