Cremet Skinke- og Ostetærte med Sprødt Smørdejslag
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 1 rulle færdig smørdej
- 150 g kogt skinke i tern
- 150 g revnet mild ost (fx mozzarella eller gouda)
- 3 stk æg
- 2 dl madlavningsfløde
- sennep, tsk
- frisk timian (eller ½ tsk tørret), tsk
- salt, tsk
- friskkværnet peber, tsk
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Rul smørdejen ud og beklæd en smurt tærteform, der passer til airfryerens kurv (ca. 18 cm i diameter). Prik bunden med en gaffel.
- Fordel skinketern og revet ost jævnt i tærtebunden.
- Pisk æg, madlavningsfløde, sennep, timian, salt og peber sammen i en skål.
- Hæld æggeblandingen over skinke og ost i tærteformen.
- Sæt tærteformen i airfryeren og bag tærten ved 190°C i ca. 25 minutter, eller indtil fyldet er stivnet og smørdejen er gylden og sprød.
- Lad tærten køle let af i 5 minutter inden servering.
Tips
- Brug en tærteform i metal eller varmefast glas, der passer i din airfryer.
- Tilsæt lidt frisk spinat eller porrer til fyldet for ekstra smag og farve.
- Server tærten med en frisk grøn salat for en komplet frokost.