Cremet Lasagne med Sprød Overflade

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Middel

Fremgangsmåde

1. Forvarm airfryeren til 190°C.
2. Svits løg og hvidløg i en pande med lidt olie, til de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
4. Kom hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber i. Lad simre i 10 minutter.
5. Forbered bechamelsauce ved at smelte smør i en gryde, rør mel i og tilsæt mælk lidt efter lidt under omrøring, til saucen tykner.
6. Smør et ildfast fad, der passer til airfryeren, og læg et lag lasagneplader i bunden.
7. Fordel et lag kødsauce, et lag bechamelsauce og drys lidt mozzarella over.
8. Gentag lagene, og slut af med bechamelsauce og parmesan på toppen.
9. Sæt fadet i airfryeren og tilbered i ca. 25 minutter til lasagnen er gennemvarm og overfladen gylden og sprød.
10. Lad lasagnen hvile et par minutter inden servering.

Tips

• Brug forhåndskogte lasagneplader for at spare tid.
• Dæk fadet med stanniol de første 15 minutter for at undgå for mørk overflade, fjern folie de sidste 10 minutter.
• Tilsæt revet ost mellem lagene for ekstra smag.