Cremet Kyllingefrikadellegryde med Duftende Kartofler

45 min · 190 °C · Nem

Cremet Kyllingefrikadellegryde med Kartofler

Ingredienser

  • 400 g kyllingefars
  • 1 stk løg
  • 1 stk æg
  • 50 g revet parmesan
  • 1 tsk dijonsennep
  • 100 ml madlavningsfløde
  • 200 g friske champignon
  • 400 g kartofler
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk timian
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt og peber efter smag, stk
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk hakket persille

Fremgangsmåde

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i mindre tern. Vend dem med 1 spsk olivenolie, timian, paprikapulver, salt og peber.
  2. Fordel kartoflerne i airfryer-kurven og steg ved 190°C i 20 minutter, til de er gyldne og sprøde. Ryst kurven halvvejs i tilberedningen.
  3. Imens hakkes løg og hvidløg fint. Champignon skæres i skiver.
  4. Bland kyllingefars med løg, æg, revet parmesan, dijonsennep, salt og peber. Form farsen til små frikadeller.
  5. Efter kartoflerne er færdige, læg frikadellerne ovenpå kartoflerne i kurven. Fordel champignon rundt om.
  6. Hæld madlavningsfløden forsigtigt over frikadeller og kartofler. Steg videre ved 190°C i 15 minutter, til frikadellerne er gennemstegte og saucen cremet.
  7. Drys friskhakket persille over retten inden servering.

Tips