Cremede Flødekartofler med Sprød Overflade
35 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 800 g Kartofler
- 2 dl Piskefløde
- 1 dl Mælk
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 1 tsk Løgpulver
- 100 g Revet ost
- 1 tsk Salt
- 0,5 tsk Peber
- Smør til at smøre fadet
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver (ca. 3 mm tykkelse).
- Smør et airfryer-egnet fad med smør.
- Læg et lag kartoffelskiver i fadet.
- Bland piskefløde, mælk, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en skål.
- Hæld lidt af flødeblandingen over kartoflerne, drys med revet ost.
- Gentag lagene, indtil alle kartofler og flødeblanding er brugt, slut af med ost på toppen.
- Sæt fadet i airfryeren og tilbered ved 190 grader i ca. 25 minutter, eller til kartoflerne er møre og overfladen er gylden og sprød.
- Lad retten hvile i 5 minutter før servering.
Tips
- Skær kartoflerne i jævne skiver for at sikre ensartet tilberedning.
- Du kan tilsætte lidt revet muskatnød for ekstra smag.
- Brug gerne en ost med god smelteevne som mozzarella eller cheddar for en lækker gratinering.
- Hvis du ikke har et fad, kan du bruge aluminiumsfolie formet som et fad til airfryeren.