Citrusduftende kartoffelbåde med rosmarin
35 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 600 g Kartofler
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Tørret rosmarin
- 1 stk Citron (skal)
- Salt, efter smag
- Friskkværnet peber, efter smag
Fremgangsmåde
- Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både.
- Vend kartoffelbådene i olivenolie, tørret rosmarin, revet citronskal, salt og peber.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg kartoffelbådene i kurven i et enkelt lag.
- Tilbered i airfryeren i ca. 25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde, ryst kurven halvvejs igennem.
- Server straks som tilbehør til fisk eller skaldyr.
Tips
- Brug gerne en grov rivejern til citronen for mere aroma.
- Tilsæt frisk rosmarin lige før servering for ekstra friskhed.
- Du kan også prøve med appelsinskal for en sødere citrusnote.